美食

  • 清蒸刀鱼

    材料:刀鱼五尾(约1250克)。 熟火腿15克、水发冬菇10克、春笋片20克、香菜末5克、猪网油30克、虾子5克。绍酒25克、精盐2.5克、熟猪油30克、鸡清汤100克、葱10克、姜5克、白胡椒粉1克。

    口感:鱼肉细嫩滑润,味道鲜美,是春季时菜。

  • 红烧羊肉

    材料:羊肉、大蒜叶、生姜、葱、盐、糖、酱油、水、油

    口感:酥香滑腻

  • 爆炒田螺

    材料:500克田螺 、酱油、盐、糖、葱姜、料酒等

    口感:味鲜爽口

  • 酱瓜炒扁豆

    材料:白扁豆500克,酱瓜100克,葱适量、料酒、盐、鸡精各适量

    口感:质糯味香,脆爽入味

  • 面拖蟹

    材料:大闸蟹、大蒜、生姜、葱、鸡蛋、面粉、盐、糖、黑胡椒粒、水、油

    口感:鲜美不腻,唇齿留香

  • 白斩鸡

    材料:三黄鸡、葱、姜。料酒、酱油(六月鲜)、白糖、鸡精、芝麻油、姜末

    口感:嫩滑鲜美

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