鸿华度假酒店坐拥100亩的建筑群和森林园。全园有开阔的草坪、茂密的树林，映射出现代建筑和自然生态的融合和魅力，独享喧闹都市外的一片净土和世外桃源般的悠然和静谧。 

    鸿华度假酒店拥有250间豪华客房和行政套房，设计高贵典雅，均有完善的现代化设施。宽敞客房都配备豪华床上用品、迷你吧、保险箱、37英寸液晶平面电视、卫星电视节目、高速上网接入和空调，并特设8幢风格各异的别墅式总统套房，服务于商务旅游、休闲度假旅游和会议会展。

    酒店备有全套私人助理和秘书服务，以及外租别墅办公等商务服务。

    大宴会厅和14间小宴会厅装饰典雅，可同时容纳500人用餐。引进香港著名“食神”菜肴品牌，以经营粤菜、本帮菜为主，以及精细的崇明地方农家菜，呈现传统中华美食。西餐厅和咖啡厅装饰雍容华贵、中西合璧兼具亚洲风情的丰富自助及零点佳肴将满足传统和现代的不同喜好。同时可举办草坪和湖畔冷餐会和酒会，以及野外烧烤等。迷你咖啡屋和饼屋可尽享中西美食和各式甜点。大堂酒吧是本地区最具有风格和魅力的欧式酒廊，环境优雅、惬意、轻松，具备宽带上网服务，是商务休闲、朋友小聚理想之所。